Melounová dieta

Meloun pro rychlé hubnutí a pročištění organismu

Meloun pěstovali již staří Egypťané před 4000 lety. Tato bobule k nám přišla z jižní Afriky. Domovinou melounu jsou pouště Namib a Kalahari. Ve východní Evropě a severní Asii se první melouny začaly pěstovat až na konci 17. století. Předtím byly přivezeny ze zámořských zemí jako exotická pochoutka. Navíc se nejedly syrové, vařily se s pepřem a pak jedly. Vodní melouny byly namočené v cukrovém sirupu a sloužily královské rodině jako dezert. Ani tehdy však nikoho nenapadlo vyzkoušet čerstvou šťavnatou dužinu z melounu bez zpracování.

Těm, kteří se rozhodnou uchýlit se k níže navržené dietě s melounem, se naopak doporučuje jíst meloun v čisté formě. Dny melounu by ale neměly být delší než pět až sedm. Toto období je ideální pro to, abyste se zbavili některých problémů (toxiny, přebytečná tekutina, nežádoucí soli) a jiné se nerozvíjely. Ke ztrátě hmotnosti a zlepšení těla dochází současně s normalizací metabolismu v poměrně krátké době. Výhodou melounové diety je, že ji mohou užívat nejen zdraví lidé, ale i nemocní lidé s onemocněním žlučových cest.

Pokud jste rozhodnuti použít melounovou monodietu, stačí si koupit více melounů.

Dieta s melounem je nejen jednou z nejchutnějších, ale také jednou z nejjednodušších metod hubnutí, protože při jejím dodržování nemusíte počítat kalorie, které jíte. Melounová dieta je vysoce účinná - za týden můžete zhubnout 3-5 kg, a co je nejdůležitější, pokud se provede správně, tyto kilogramy se hned nevrátí.

Dužina z melounu, i když je sladká, vám nepřidá kila navíc, protože je nízkokalorická (100 gramů šťavnaté dužiny obsahuje pouze 38 kalorií! ). Proto je meloun velmi atraktivní pro ty, kteří chtějí zhubnout. Může být použit ke snížení chuti k jídlu. Meloun vám rychle dodá pocit plnosti, aniž by zhoršoval problém s nadváhou. Pro takové lidi odborníci na výživu doporučují půst na vodních melounech.

Dodržujte základní pravidla: nejezte meloun před jídlem ani bezprostředně po něm, abyste se vyhnuli zažívacím potížím. Pokud se chystáte jíst hodně melounu, pak se 2-3 hodiny předem snažte nejíst silně slaná jídla. Stejně dlouho budete muset žít bez chipsů, plotice, slaných oříšků a na závěr melounové hody. Jde o to, že sůl zadržuje tekutiny v těle. A šťavnatý meloun se může stát další zátěží pro nemocné srdce nebo způsobit otoky.

Nechte si z této cenné bobule připravovat svačiny pětkrát až šestkrát denně (najednou můžete sníst 300–400 gramů).

Během dne musíte jíst pouze šťavnatou dužinu z melounu v množství 1 kg dužiny na 10 kg vaší hmotnosti. Meloun se doporučuje jíst každé 3 hodiny. Během celé diety nesmíte jíst nic jiného než meloun, můžete pít zelený čaj nebo čistou (neminerální) vodu v neomezeném množství. Tato technika hubnutí není omezena na časový rámec příjmu potravy, to znamená, že jíst po 18: 00 není zakázáno.

Neměli byste však sníst více než 5 kg dužiny vodního melounu. Při hubnutí neustále sledujte stav svého těla: možné nadýmání, bolest, nepohodlí v gastrointestinálním traktu, nepohodlí v epigastrické oblasti, plynatost. V případě exacerbace gastrointestinálních onemocnění: tíže v břiše, slabost, rychlá únava - zdržte se diety s melounem pro hubnutí. Nejčastěji se vedlejší účinky objevují druhý den. Pokud tam nejsou, dodržujte dietu všech pět dní. Typicky se tyto jevy vyskytují u lidí s chronickými onemocněními žaludku, dvanáctníku a slinivky břišní. Je to dáno tím, že při rozkladu lehce stravitelných sacharidů, které se ve velkém množství nacházejí v melounu, vznikají plyny.

Melounové dietní menu

S melounovou dietou je nutné začít postupně. Prvních sedm dní střídejte dny půstu s běžnými dny. Jídelníček pro postní dny se skládá z jednoho melounu, jídelníček na zbývající dny je běžná dietní strava (nízkotučný jogurt, tvaroh, kefír, kaše na vodní bázi). Dobře snášejí čerstvě vymačkané šťávy a také ovocné a zeleninové saláty v rostlinném oleji.

Začněte druhý týden pětidenním melounovým maratonem bez dnů mezitím. Melounová dieta se doporučuje v horkém počasí, je docela dobře tolerována díky fruktóze a glukóze, pektinu a vláknině, které jsou bohaté na šťávu a dužinu z této bobule. Při hubnutí nebudete čelit bolestivému hladu.

Po ukončení monodiety zařaďte do jídelníčku prvních dnů čerstvé ovoce a zeleninu a čerstvé šťávy. Druhý den se doporučuje zavést do stravy výrobky mléčného kvašení s nízkým procentem tekutiny, třetí den - kaše, čtvrtý - ryby, vařené maso, čerstvá zelenina a vejce, přičemž je důležité pečlivě sledovat velikosti porcí. Při opuštění diety by měla být porce poloviční než obvykle.

pondělí

Melounová dužina (minimálně 500-600 g) po celý den.

úterý

  • Snídaně: kaše (pohanková, rýžová) ve vodě bez cukru (nejlépe ovesné) + med nebo sýr, případně vajíčko.
  • Oběd: nízkotučný tvaroh - 100 g + 2 broskve.
  • Večeře: zeleninový salát + černý nebo sušený žitný chléb (1 krajíc), zralá hruška před spaním.

středa

Melounová dužina (alespoň 600 g) po celý den.

Čtvrtek

  • Snídaně: ovocný salát.
  • Oběd: ovesné vločky (100 g) + meloun (200 g).
  • Večeře: zeleninový salát s kousky žitného chleba + tvaroh (100 g), 1 jablko před spaním.

pátek

Melounová dužina (alespoň 600 g) po celý den.

sobota

  • Snídaně: ovesná kaše + med.
  • Oběd: tvaroh (100 g) + rajčatový salát.
  • Večeře: vařená zelenina s plátkem žitného chleba + dužina melounu, 1 broskev před spaním.

Od neděle do čtvrtka

Melounová dužina (alespoň 600 g) po celý den.

pátek

  • Snídaně: 1 nastrouhaná mrkev + pár broskví.
  • Oběd: zeleninová polévka (bez tuku) + jablko (1 ks).
  • Večeře: meloun v poměru 1 kg dužiny na 30 kg hmotnosti.

sobota

Během dne pijte přírodní jogurt nebo kefír (1 litr) + neomezené množství melounu.

Neděle

  • Snídaně: ovesná kaše s vodou + med.
  • Oběd: zeleninová polévka + krajíc otrubového chleba.
  • Večeře: ovesná kaše s medem + meloun, 2 broskve před spaním.

pondělí

  • Snídaně: zeleninový salát s plátkem žitného chleba + 1 vejce.
  • Oběd: vařená ryba (100 g) nebo kousek drůbeže, libové maso + zeleninový a bylinkový salát bez tukové zálivky (vhodná je citronová šťáva a olivový olej).
  • Večeře: meloun, 1 hruška před spaním.

Ukončete dietu s melounem

I když je zbavení se přebytečných kil jen polovina úspěchu, po ukončení diety je velmi důležité výsledky udržet. Nedopřávejte si uzená, tučná, mouka a smažená jídla, jinak přijdete o všechny své úspěchy.

Pro konsolidaci výsledku a lepší účinek můžete pokračovat ve výživě melounu dalších 7-10 dní po odchodu. To vám dá příležitost zhubnout dalších 4-5 kg. Vaše hmotnost tak může klesnout asi za 2 týdny o 7-8 kg.

Ale u takové postní večeře se snažte zajistit, aby předchozí jídla příliš „nenakládala". Dny půstu lze provádět 1-2krát týdně. A na závěr diety si můžete dopřát dietní dezert, opět z melounu. To vám pomůže nasměrovat vaši výživu správným směrem, než abyste rovnou skočili do obvyklých vysoce kalorických pochoutek.

Udělejte si melounové želé a možná se budete chtít navždy vzdát těžších sladkostí. V mixéru rozšlehejte meloun (4 šálky) se sladidlem (podle chuti), poté smíchejte želatinu (1 balení) s libovolnou ovocnou nebo bobulovou šťávou, nechte tuto směs 5 minut stát a poté na mírném ohni, dokud se želatina nerozpustí. Želatinovou směs spojíme s melounem, dáme zamrazit do mrazáku, vzniklou hmotu nalámeme na kousky, vložíme do mixéru a šleháme, dokud hmota nezměkne a nebude nadýchaná. Poté je třeba tuto směs znovu zmrazit na 6-8 hodin. Krása tohoto pokrmu spočívá v tom, že si ho můžete vychutnat téměř v každé přechodové fázi. Možná pro někoho nebude ideální finální produkt, ale některé jeho nedovařené možnosti.

Léčivé vlastnosti melounu

Tyto bobule mají nejen vynikající chuť, ale také úžasné léčivé vlastnosti. Semena melounu jsou účinným prostředkem proti helmintům (červům). V očistě těla od parazitů mohou konkurovat dýňovým semínkům. Sušená semínka melounu je třeba rozdrtit v mlýnku na maso nebo v mlýnku na kávu a smíchat s mlékem v poměru 1: 10 - přírodní lék je připraven. Mělo by se užívat 2 sklenice 2krát denně odděleně od jídla.

Meloun se také používá pro kosmetické účely. Šťavnatou dužinu rozmačkejte vidličkou a naneste na obličej po dobu 20 minut, po smytí masky bude pleť znatelně omlazená.

Meloun je největší bobule na světě a největší přítel těch, kteří trpí oběhovým selháním a obezitou. Bobule obsahuje 90 % vody a mnoho užitečných látek: značné množství vlákniny (zlepšuje trávení a pomáhá snižovat nebezpečný cholesterol), některé bílkoviny, vitamíny B1, B2, C, hodně solí, nikl, mangan, fosfor, draslík (který jsou nezbytné pro normální fungování kardiovaskulárního systému), organické železo (snadno vstřebatelné tělem), hodně hořčíku (který je užitečný pro lidi s arteriální hypertenzí) a kyseliny listové (normalizuje metabolismus tuků). 150 gramů vodního melounu obsahuje denní potřebu těla na hořčík a kyselinu listovou. Pokud jde o obsah železa, meloun je na druhém místě za salátem a špenátem. Proto jsou vodní melouny výbornými pomocníky při léčbě a prevenci chudokrevnosti. Meloun také dokonale odstraňuje cholesterol, který je velmi důležitý pro kardiovaskulární onemocnění. Zároveň se však z těla vyplavují nejen škodlivé, ale i užitečné látky - jedná se o draselné a sodné soli. Před zahájením melounové diety se lidé trpící kardiovaskulárními chorobami musí před použitím melounové diety poradit s odborníkem na výživu.

Dietní vlastnosti vodních melounů pomáhají lidem s těmito nemocemi zmírnit jejich zdravotní stav.

Melounová dieta je považována nejen za monodietu, ale také za očistnou. Kromě komplexní očisty organismu získáte melounovou dietou ještě jeden příjemný efekt: hubnutí, vaše váha se sníží asi o tři kilogramy. A možná nejdůležitější vlastností melounu je jeho výrazný diuretický účinek, v důsledku čehož jsou z těla odstraněny odpady, toxiny, písek a malé kameny. Mimochodem, tento účinek má nejen dužina melounu, ale také kůra. Ze slupky si můžete připravit odvar, který zmírní otoky spojené s onemocněním srdce a ledvin. Navíc lze takovou melounovou terapii používat po celý rok - ostatně kůra vysušená v peci se skladuje velmi dlouho. Pro přípravu odvaru přidejte k suché slupce vodu v poměru 1: 10 a vařte asi 5 minut. Poté se vývar ochladí, filtruje a odebírá půl sklenice 3-4krát denně. Tento nápoj je dobrý i při dně a revmatismu.

Jak vybrat správný meloun

Vodní melouny vybírejte pečlivě: nejlepší jsou velké o hmotnosti 7-8 kg. Méně než 7 kg - meloun může být nezralý a neslazený. Vodní melouny větší než 8-9 kg jsou často plněné chemikáliemi. Zralost melounu lze určit podle zvuku, který vydává, když klepnete na kůru. Vodní melouny, které znějí dutě, jsou ještě nezralé. A ty příliš „zvonivé" jsou naopak již přezrálé. Musíte si vybrat něco mezi tím. Kromě toho má zralý meloun ztmavlý, ochablý ocas a kůra je elastická - nemůžete ji propíchnout nehtem.

Přirozené období zrání této sladké bobule je konec srpna až září. Vodní melouny, které byly v prodeji před srpnem, aktivně akumulují dusičnany. Proto nepoužívejte rané ovoce pro svou dietu, může to vést k intoxikaci těla. Doma si můžete sami zkontrolovat, zda meloun neobsahuje dusičnany, a to následujícím způsobem: pokud do vody vložíte malý kousek dužiny vodního melounu, po chvíli se vám bude zdát, že se kousek dusičnanu ve vodě rozpustí a mírně zabarví. Bez chemie si meloun zachová svůj tvar. „Chemoizovaná" buničina se vyznačuje žlutými žilkami a bělavě zhutněnými oblastmi. Nevolnost a bolesti hlavy po konzumaci melounu nejsou obvykle spojeny s dusičnany, ale s bakteriemi nebo chemikáliemi na slupce melounu, takže před konzumací bobule je třeba ji důkladně omýt teplou vodou a mýdlem. Chráníte se tak před infekčními nemocemi. Nikdy nekupujte již nakrájený meloun.

Meloun na rozdíl od jiných bobulovin a ovoce neobsahuje téměř žádné přírodní soli a kyseliny, což je prospěšné pro močový systém. Proto nefrologové často doporučují meloun těm, kteří jsou náchylní k tvorbě urátových nebo oxalátových ledvinových kamenů. Pokud vás trápí exacerbace cystitidy, nefritidy, pyelonefritidy s výrazným refluxem (reverzní reflux moči), bude prospěšný i meloun. Odborníci radí pít šťávu z melounu (na 2 sklenice šťávy, 1 lžičku medu) a sníst až 2 kg tohoto lahodného léku denně.

Melounová šťáva obsahuje alkálie, rozpouští a odstraňuje toxiny z jater.

V případě akutní otravy jídlem a chronických onemocnění nezanedbávejte melouny. Tyto pruhované bobule je dobré jíst po léčbě silnými léky, např. antibiotiky. Pro ty, kteří nedávno podstoupili operaci s dlouhodobou anestezií, jsou také indikovány vodní melouny. Jejich šťáva pomáhá játrům rychle očistit tělo od drog.

Kontraindikace pro vodní melouny

Melounová dietapacienti s urolitiázou, ledvinovými kameny a cholelitiázou, slinivkou břišní, dnou; U pacientů trpících chronickými střevními onemocněními je třeba používat opatrně. Meloun může způsobit nadýmání. Pokud máte cukrovku a otoky v posledním trimestru těhotenství, je lepší se zdržet melounu. Pouze po konzultaci s lékařem mohou melounovou dietu používat lidé s chronickými gastrointestinálními onemocněními, onemocněním břišních lepidel nebo adenomem prostaty. Závažná onemocnění slinivky břišní a prostaty jsou také kontraindikací pro dietu s melounem.

Dosažené výsledky vás budou i nadále těšit, pokud budete vést zdravý, aktivní životní styl a dodržovat zásady vyvážené zdravé stravy.